Objet de la collection

1982 3.166

Ce vin fortifiant, exploité par Alfred Labarraque, est l’un des nombreux remèdes secrets développés au XIXe siècle. Approuvé en 1857, il est fabriqué à base de quinium, un alcaloïde obtenu à partir de l’écorce de plusieurs variétés de quinquina, dissous dans du vin de Malaga. Le quinium est reconnu pour ses propriétés fébrifuges depuis le XVIIe siècle, ce qui explique que la préparation soit recommandée pour traiter la grippe. Elle serait propre à rétablir « les forces des malades les plus épuisés, et pour guérir sûrement et sans secousses les maladies de langueur et d’anémie les plus anciennes et les plus rebelles à tout autre remède ». Le Quinium Labarraque peut aussi être consommé quotidiennement, soit pur, soit allongé à l’eau, comme tonique et fortifiant.